Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii łososia wyprodukowanego przez bielską firmę Suempol dla sieci handlowej Carrefour. Sanepid wykrył w tej partii podwyższona ilość bakterii.
Ostrzeżenie dotyczy tylko jednej partii i tylko tej sprzedawanej w sklepach i marketach sieci Carrefour. Łososi wędzonych sprzedawanych w innych sklepach to nie dotyczy.
Najbliższy market Carrefour jest w Białymstoku m.in. na Zielonych Wzgórzach.
"Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono ponadnormatywną liczbę bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii produktu Łosoś Atlantycki wędzony na zimno. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" - czytamy w komunikacie GIS.
Partia, której dotyczy ostrzeżenie, ma taki opis:
Produkt – Classic’ ŁOSOŚ ALTANTYCKI wędzony na zimno 250g
Numer partii: L39321
Data minimalnej trwałości: 22.10.2022
Wyprodukowano dla Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa przez Suempol Sp. z o.o., ul. Białostocka 69A, 17-100 Bielsk Podlaski
"Carrefour Polska wstrzymała sprzedaż kwestionowanego produktu we wszystkich sklepach i magazynach oraz podjęła decyzję o umieszczeniu na terenie sklepów informacji o wycofywaniu produktu - informuje sanepid. - Producent Suempol Sp. z o.o. ściśle współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną w zakresie ustalenia źródła zanieczyszczenia oraz wycofania produktu z rynku. Nastąpi weryfikacja procesu produkcji i zostaną podjęte stosowne środki. Organy urzędowej kontroli nadzorują proces wycofania z rynku kwestionowanego produktu oraz weryfikują działania podejmowane przez zakład produkcyjny. W ramach nadzoru zostanie zwiększona częstotliwość pobierania prób urzędowych w kierunku Listeria monocytogenes."
Inspektorat sanitarny radzi skontaktować się z lekarzem w przypadku wystąpienia objawów choroby związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes po spożyciu wspomnianej partii produktu.
W opisie listeriozy opublikowanym przez Główny Inspektorat Sanitarny czytamy, iż Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Bakterie Listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.
Objawy:
- U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka.
- U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia.
- U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.
Firma Suempol powstała i główną siedzibę ma w Bielsku Podlaskim. Jest jednym z największych producentów łososia wędzonego w kraju i Europie. W samym Bielsku jest jednym z największych przedsiębiorstw i jednym z największych pracodawców. To firma rodzinna, założona przez bielszczan. Wcześniej zajmowała się także przetwórstwem owoców morza i krewetek.
(opr. azda)