31 lipca. w niedzielę od godziny 15.00 do 19.00 na placu przed Muzeum Obojga Narodów w Bielsku Podlaskim można spodziewać się wielu atrakcji.
Słynna uczta u Wierzynka pobudza naszą wyobraźnię, podobnie jak bliższe naszym czasom i terenom uczty przygotowywane na dworze hetmana wielkiego koronnego Jana Klemensa Branickiego w „Podlaskim Wersalu”, gdzie gościły wybitne osobistości świata polityki, kultury i sztuki oraz najzamożniejsi magnaci Rzeczypospolitej. Dni Tradycji Obojga Narodów to impreza plenerowa skierowana do miłośników kuchni inspirowanej staropolskimi przepisami. Uczestnicy zostaną wprowadzeni w klimat dawnych uczt, spotkań przy stołach okraszonych prawdziwymi smakołykami.
W atmosferę wprowadzą gości koła gospodyń wiejskich prezentując dania inspirowane tradycyjną kuchnią, np. babki ziemniaczane, pierogi itp. Organizatorzy zaplanowali konkurs kulinarny na najsmaczniejszą babkę ziemniaczaną, w którym będą mogli wziąć udział wszyscy chętni, niezajmujący się zawodowo gastronomią.
Atrakcją będą również pokazy przygotowane przez Muzeum Podlaskie w Białymstoku, w ramach których Joanna Januszkiewicz na żywo upichci kilka staropolskich potraw, opowiadając przy okazji o sposobach na dobre jadło.
Dodatkową atrakcją będą rekonstrukcje historyczne przygotowane przez profesjonalne grupy. Nie zabraknie również atrakcji dla dzieci, w tym zjeżdżalni, klocków konstrukcyjnych oraz działań plastycznych. Na uczestników czekają ponadto: degustacja potraw regionalnych, kiermasz rękodzieła ludowego oraz występy zespołów folklorystycznych.
Wydarzenie to honorowym patronatem objął Artur Kosicki, marszałek województwa podlaskiego.
opr. (ms)
Dobre jadło, bogato zastawiony stół to nieodłączny element polskiej tradycji (Muzeum Podlaskie):